{"product_id":"franco-pepe-pizzachef-lippocampo-edizioni","title":"Franco Pepe Pizzachef – L'Ippocampo Edizioni","description":"\u003cdiv class=\"collectible-rte\"\u003e\n\u003ch2\u003eScopri la Rivoluzione della Pizza con Franco Pepe Pizzachef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImmergiti nella straordinaria storia di \u003cstrong\u003eFranco Pepe Pizzachef\u003c\/strong\u003e, il maestro pizzaiolo di Caiazzo che ha elevato l'arte della pizza a livelli internazionali. Questo volume di L'Ippocampo Edizioni è un viaggio affascinante attraverso la sua visione innovativa, un must-have per gli appassionati di gastronomia e per chiunque desideri esplorare l'eccellenza culinaria italiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Filosofia di un Maestro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl libro svela la profonda rivoluzione di Franco Pepe, incentrata su pilastri fondamentali che hanno ridefinito il concetto di pizza. Dalla meticolosa ricerca degli ingredienti alla valorizzazione del territorio, ogni pagina è un'ode alla passione e alla dedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRicerca degli Ingredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'importanza della selezione delle materie prime. Franco Pepe dedica una cura maniacale alla scelta di ogni componente, garantendo sapori autentici e di altissima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStudio degli Impasti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApprofondisci la scienza dietro gli impasti perfetti. Il volume esplora le tecniche e le sperimentazioni che hanno portato Franco Pepe a creare consistenze e aromi inconfondibili, frutto di anni di studio e dedizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValorizzazione del Territorio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprendi come il legame con il territorio sia un elemento chiave della filosofia di Pepe. La sua pizza non è solo un piatto, ma un racconto delle tradizioni e delle eccellenze campane, un omaggio alla ricchezza culturale e gastronomica locale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eArtista\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIPPOCAMPO EDIZIONI\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTecnica \u0026amp; Materiali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCollectibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAltezza 28.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarghezza 22.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn Capolavoro di Alta Gastronomia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto libro non è solo una biografia, ma una vera e propria guida che eleva la pizza a capolavoro di alta gastronomia. Attraverso le pagine di \"Franco Pepe Pizzachef\", si percepisce la passione e l'impegno che hanno reso Franco Pepe un'icona mondiale, trasformando un semplice piatto in un'esperienza culinaria indimenticabile. È un'opportunità unica per scoprire i segreti di un maestro e lasciarsi ispirare dalla sua visione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"IPPOCAMPO EDIZIONI","offers":[{"title":"rosso","offer_id":46430560223276,"sku":"INV-IPP-0027","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/8248\/9900\/files\/b311c2b53e456990edfdb72def16252ba060fb3d223ce1f8d4eb951e1ebbab54.png?v=1792526685","url":"https:\/\/iconicartsystem.com\/it\/products\/franco-pepe-pizzachef-lippocampo-edizioni","provider":"Iconic Art System","version":"1.0","type":"link"}